Fundado hace más de un siglo por inmigrantes italianos, cambió la dieta de los bogotanos y ahora revive como centro cultural en Plaza España.
El artículo “Sigue en pie la antigua fábrica de Pasta El Gallo de donde salieron los primeros espaguetis a la venta en Bogotá” publicado originalmente en Las2orillas.co: Historias, voces y noticias de Colombia. Copyright Las2orillas.co
