La Expo Cafés de Colombia en Corferias fue escenario de una emotiva celebración: 40 años del Salón Profesor Yarumo, un programa que desde hace cuatro décadas lleva conocimiento, educación y orgullo al corazón de la caficultura nacional.
Creado en 1985 como una estrategia de expansión rural, el profesor Yarumo surgió de la Federación Nacional de Cafeteros como un puente entre las investigaciones científicas de Cenicafé y las prácticas cotidianas de los cafetaleros. Su carisma, su pedagogía y su cercanía lo convirtieron en un símbolo de la educación rural y del amor a la patria.
Durante el acto se sostuvo un conversatorio con Carlos Uribe y Daniel Chica, actual intérprete del profesor Yarumo, quienes resaltaron la importancia del programa en la formación de generaciones de agricultores. El homenaje también incluyó un sentido homenaje a Héctor Alarcón Correa, creador del personaje, fallecido en 2012.
«Usar la gorra azul y la camiseta amarilla es un gran orgullo. Representamos al pueblo de extensión de la Federación y trabajamos para construir el país a través del conocimiento y la ciencia», dijo Chica.
El evento fue un reconocimiento a la labor educativa que ha inspirado a miles de familias campesinas y contribuido a la preservación de la cultura cafetera y fortalecido la conexión entre ciencia, tradición y sostenibilidad.
Además del evento conmemorativo, la Expo Cafés de Colombia continúa siendo el epicentro de innovación, negocios y tendencias cafeteras a nivel nacional e internacional, consolidando el liderazgo del país en la producción de cafés especiales.
